該儀器一般是指用于石油產品的物理性能和特定的化學組分分析的一類分析儀，應用于石油產品的加工過程和油品質量管理過程中。該儀器不僅種類多，而且這些分析儀在分析方法原理上還要滿足一些機構的標準分析方法，同時還要適應分析石油加工與精制的工藝現場的要求。隨著煉油加工技術的進步以及對燃料油和潤滑油的品質提高的要求，在石油加工過程中對不同加工環節進行更好的控制與調節，儀器的作用愈顯重要，它已經成為流程工業中在線分析儀的一個重要分支。

　　

　　油品分析儀類型很多，從對油品特性指標的檢測上分，基本可以分為以下幾類：

　　1、油品的熱揮發性分析儀：這類分析儀包括餾程、初餾點、干點、飽和蒸氣壓等。這種分析儀常用在蒸餾塔的餾出口，或應用于輕質油品調合過程中，用于監測油品的輕重組分的分布情況。

　　2、油品的燃燒性能分析儀：如汽油的辛烷值分析儀、柴油的十六烷值分析儀等。這類分析儀一般是應用于油品調合過程，也可以應用于特定的油品加工過程，如催化重整裝置的重整生成油的辛烷值監測。

　　3、油品低溫流動性分析儀：這類分析儀是用來評價油品在低溫下的流動性能，主要應用于比汽油重的油品，如航空燃料油、柴油及潤滑油。這些低溫性能指標包括傾點、濁點、凝固點、冷濾堵塞點等。

　　4、油品安全性能分析儀：這是對油品的輸送和儲存的安全性進行測試的試驗，能夠實現在線分析的這類指標主要是閉口閃點分析儀。

　　5、油品中雜質組分分析儀：油品中的一些雜質會對油品的使用、輸送、儲存帶來一些不利影響，這些雜質組分最重要的就是原油及石油產品中的硫含量，硫不僅影響石油產品的品質，也會對石油加工過程產生多種影響。另外石油中的鹽含量、酸值、氮含量、金屬含量也是影響石油產品品質和加工過程的主要雜質檢測指標。

　　6、油品的其他物理性質分析儀：一些石油產品的固有物理特性，也都有相應的在線分析儀器，如密度、粘度、色度等，這些指標可以通過一些通用的在線分析儀進行檢測。